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连云港vs盐城前夜,上演海鲜擂台争霸

2026/04/10 5.0k 阅读 511 点赞

同枕一片黄海,各怀一身鲜味!


连云港盐城


这场海鲜争霸赛不搞商业互夸

只搞极致互馋

省运会吉祥物猴宝正式上线当裁判



早餐、海鲜、夜宵三大擂台摆起来

看看谁能把谁馋到流口水!


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一边是山海港城连云港,鲜得霸道直接

一边是湿地盐城,鲜得温润入味

同为江苏沿海鲜味担当

这波正面battle,谁能更胜一筹

全看网友投票说了算!



连云港出战

主打一个海鲜硬核入早餐

早起就把海味炫进嘴里

霸道鲜气直接唤醒味蕾


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• 赣榆小鱼煎饼:刚上岸的小杂鱼炸至酥香,裹进软韧筋道的赣榆煎饼,搭配青椒、馓子和花生米,麦香混着海鱼鲜,一口下去咔嚓作响,咸香入味,连吃三张都不腻。


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• 海鲜浓汤面:鲍鱼、海虾、蛏子、沙光鱼熬煮出奶白浓汤,手擀面吸饱满满鲜汁,嗦一口面,喝一口汤,鲜到眉毛都要掉,这才是港城早餐的灵魂。


盐城出战

走温润鲜醇路线

清淡却不失鲜气

是盐城人

刻在骨子里的早餐仪式感



• 盐城鱼汤面:80斤鱼骨+猪骨慢熬4小时,汤汁奶白醇厚,无一丝腥味,面条筋道爽滑,一口鲜入魂,配上一碟小菜,清淡又治愈,老盐城人早市必点。



• 草炉烧饼+鲜肉包:稻草烤制的草炉烧饼,外皮酥脆掉渣,内芯松软,夹上油条咸香十足,再配一个爆汁大肉包,肉香浓郁,垫肚子又解馋,鲜香味儿恰到好处。


猴宝裁判点评


一个硬核霸道,一个温润绵长,早餐鲜气不分伯仲,各有各的馋人本事!

连云港出战

靠黄海野生海货取胜

主打一个原汁原味

鲜得直白又猛烈


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• 赣榆清蒸梭子蟹:海头镇现捞梭子蟹,膏满黄肥,清蒸保留本味,掀开蟹壳橙黄流油,蟹肉白嫩鲜甜,蘸上姜醋汁,一口直击味蕾,鲜到上头。


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• 白灼皮皮虾:鲜活皮皮虾白灼出锅,肉质紧实弹牙,自带海水咸鲜,不用多余调料,吃的就是海货的原生鲜甜。


• 炝八爪鱼:厚切八爪鱼生炝入味,脆嫩爽口,酸辣鲜香交织,一口一个停不下来,是港城海鲜排档的顶流。


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• 沙光鱼炖汤:连云港特有沙光鱼,肉质细腻无刺,炖汤奶白鲜美,暖乎乎一碗,鲜到骨子里。


盐城出战

以“湿地海味+精致做法”出圈

鲜得温润有层次,口感更丰富


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• 大纵湖醉蟹:曲酒秘制醉制,蟹肉细嫩,醉香浓郁,酒香混着蟹鲜,入口绵密,回味悠长,是盐城独有的风味。



• 生炝条虾:清明时令鲜货,活虾生炝,壳薄肉嫩如豆腐,腐乳香、蒜香、鲜甜完美融合,一口解锁春日极致鲜味。



• 伍佑醉螺:盐城老字号风味,醉螺肉质饱满,咸鲜入味,下酒下饭都绝了,是独属于湿地的鲜味儿。


猴宝裁判点评


一个野鲜霸道,一个醇鲜细腻,都是黄海馈赠的美味,馋到选择困难症都犯了!

连云港出战

海鲜大排档风味

烟火气十足,越吃越上头

夜宵就要吃个痛快



• 辣炒花蛤/蛏子:大火爆炒,麻辣鲜香浸透每一颗贝肉,肉质肥美多汁,嗦起来太过瘾,夜宵桌必备。



• 烤鱿鱼串:现切鱿鱼炭火烤制,刷上秘制酱料,焦香四溢,Q弹劲道,海味十足。


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• 海鲜烧烤拼盘:梭子蟹、虾、生蚝、扇贝一网打尽,炭火烤制,焦香混着鲜甜,配上啤酒,港城夜宵的快乐就这么简单。


盐城出战

湿地特色夜宵

鲜醇不腻,越吃越香

烟火气里藏着温柔鲜味



• 烩土膘:盐城头道菜,软糯筋道,鲜醇入味,夜宵来一份,暖胃又解馋。



• 萝卜烧乌子:乌子鲜嫩,萝卜清甜,鲜香味融合得恰到好处,清淡又下饭。



• 湿地小龙虾:黄湿地小龙虾,肉质紧实,蒜蓉、十三香口味都绝,鲜香味美,夜宵爆款。



• 文蛤蒸蛋:文蛤鲜气融入嫩滑蒸蛋,入口即化,鲜而不腻,吃完满嘴留香。


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为家乡鲜味打call!




来源:连云港发布

编辑:王   勇

校对:马静静

初审:刘瑞轩

二审:陈烁颖

三审:朱楠

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评论 (2)

我
苏
苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科
科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!