六十四团开展节前肉制品检查守护群众“舌尖上的安全”

春节将至，年味渐浓，为切实规范辖区市场经营秩序，严把节日食品安全关口，2月9日，六十四团城镇管理和生态保护中心联合该团农业和林业草原中心，对辖区巴扎市场肉制品经营摊点开展节前食品安全专项检查行动，全力守护群众餐桌安全。

此次专项检查聚焦巴扎市场肉制品经营关键环节，工作人员逐户排查经营摊点，重点核查商户进货查验、索证索票制度落实情况，仔细查验肉品品质检验合格证明、动物检疫合格证明，确保肉制品来源可溯、资质齐全。同时，严厉打击销售未经检验检疫、来源不明、腐败变质及“三无”等假冒伪劣肉制品的违法行为，坚决杜绝不合格肉制品流入市场、流向餐桌。

检查过程中，工作人员现场查看肉制品外观、色泽、新鲜度等品质状况，细致核对进货台账、票据凭证，对发现的不规范经营行为现场指出、督促整改。此外，工作人员向经营者面对面宣传食品安全相关法律法规，讲解节日期间食品安全注意事项，明确经营主体责任，引导商户自觉遵守行业规范，诚信守法经营，共同维护安全有序的市场消费环境。