安龙县聚焦产业发展需求,积极争取项目资金,在龙广镇柘仑村建成标准化生姜保鲜冷库,补齐生姜储存、销售短板,为县域特色农业规模化、高质量发展注入强劲动能。

眼下,正值生姜储存、销售的关键时期。在龙广镇柘仑村贵州昱辰农业研发有限公司洗姜加工车间,工人们分工协作,有序开展倒姜、分拣、清洗、装箱等工序,标准化流水线作业,让生姜加工效率大幅提升。
贵州昱辰农业研发有限公司副经理杨兴林告诉记者,总用工量是25人,1天能洗30吨,洗1吨姜170元。

据了解,柘仑村生姜保鲜冷库是安龙县推动生姜产业提质增效的重点配套项目,总投资500万元,其中争取中央扶贫资金200万元,企业自筹300万元,于2025年全面建成并投入使用。项目占地10亩,配套建设2500平方米冷库主体、13000立方米保鲜库以及1000平方米专业化洗姜区域,最大仓储容量可达3300吨,可满足当地及周边生姜的保鲜储存、加工中转需求。
“这个冷库总占地面积10亩,建好的冷库有2500平方米,总存量是3300吨。”杨兴林说。

长期以来,生姜集中上市期易出现供过于求、价格波动大的问题,极大影响姜农种植积极性。该冷库的落地投用,彻底扭转了当地生姜“即采即卖、被动议价”的产销困境,通过错峰仓储、择机销售的模式,有效规避市场价格波动风险,稳住生姜销售价格与农户收益。同时,企业依托成熟的销售网络,为种植户打通外销渠道,让本地优质生姜走出大山、走向全国,实现优质优价。
“现在储存的生姜有300多吨,存在这个库里的好处,一是种姜就在这附近,运输成本比较低;二是公司有固定的销售渠道,在价格相对合适的情况下会帮我们销售。到目前为止,已经销售了100多吨,基本上每斤价格在1.5元至1.8元之间。”生姜种植户陈虎说。

截至目前,该冷库已储存生姜3300吨,累计外销生姜约1000吨,销售范围覆盖多个省市,广阔的外部市场为生姜产业持续发展、群众稳定增收提供了坚实保障。
“主要销往重庆、南宁、广州、深圳、浙江等地,我们外面的客户有50多个。到目前为止,已经销售了1000吨左右,总库存是3300吨,还有2000多吨在冷库里。”杨兴林说。