8月24日,林区教育局召开全区学校大宗食材供应商食品安全培训暨警示教育会。林区教育局专职副主任督学谭欣,林区教育局安全办、后勤办、林区市场监管局食品监管科负责人及全区学校大宗食材供应商参会。

会上,林区教育局安全办通报了当前全区校园食材供应总体情况,系统解读《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规。林区市场监管局食品监管科围绕食材采购、仓储、配送、人员管理等关键环节,逐项梳理风险隐患清单,开展食品安全警示教育。林区教育局与各食材供应商签订《全区学校大宗食材供应商安全责任告知书》。

会议强调,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,是不容有失的民生底线、安全红线,各供应商务必严格履约尽责,切实把安全责任落到实处。要提高思想认识,坚决扛牢主体责任,克服麻痹思想和侥幸心理,不折不扣落实食品安全法律法规。要严把各个关口,严格执行食材进货查验制度,规范仓储、配送各环节操作标准,强化人员健康与卫生管理,确保供应食材来源可溯、质量可靠。要坚守诚信底线,履行供货合同约定,接受教育、市场监管等部门的监督检查,主动开展自查自纠,及时消除风险隐患,保障校园食材供应安全。

下一步,林区教育局将持续强化校园食材供应全链条、常态化监管,压紧压实供应商主体责任,守护好广大师生饮食安全。