在宝坻也能吃到地道的台式味道。日前，宝坻融媒美食公益直播栏目《烟火气 宝坻味》来到沐喜融合式餐厅，开启舌尖上的台湾美食之旅。

“一楼和二楼的布置清新时尚，适合年轻人、家庭聚会。好想现在就约家人朋友来。”一进店，店内装修装饰就吸引了融媒主播红薇和杨野的目光。

第一道菜刚登场，粉丝们马上留言：“胖薯条看着好有食欲。”蔡大厨解释：“这是天妇罗哦，俗称鱼薯条，是招牌菜姜母鸭套餐里面的，鸭肉炖三四个小时，搭配果蔬、面条。”

“汤味醇厚，煸过的姜辣而不呛，完美去除了鸭肉腥气，鸭肉软烂入味。”红薇先盛上一碗汤暖暖胃，娓娓道来这道菜的故事，“姜母鸭原为宫廷御膳，被视为滋养进补的圣品，后来流入民间。”

店主君姐将热气腾腾的台湾三杯鸡、沙茶牛肉煲接连端上桌。“台湾三杯鸡的起源与江西有关，两岸流传着不同的记忆。砂锅煲滋滋作响，牛肉嫩滑，沙茶酱的咸甜鲜香充分渗入每一片肉和配菜之中。”在君姐和杨野的聊天中，大家了解到每道菜品的特点和背后的饮食文化。

精致的双拼香肠，金黄酥脆的台湾盐酥鸡，丰富的小吃同样抓住味蕾，再来一杯清爽解渴的冰瑶柠檬冬瓜茶，为这一桌丰盛的美食画上完美的句号。