10 月 12 日，何嘉旻副市长率队到赤坎区、经开区开展学校食品安全督导检查。市市场监管局、赤坎区政府、经开区管委会相关负责同志参加检查。
督导组一行深入岭南师范学院、湛江市赤坎区鼎能东盟城学校、湛江市特殊教育学校的学校食堂，实地查看食材仓库、加工操作间、备餐间、餐具洗消间等区域，重点了解原料采购、后厨环境卫生、食品留样、从业人员健康管理等有关情况，现场排查校园食堂食品安全风险隐患。
何嘉旻强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，关系千家万户，绝不能有丝毫松懈。各地各相关部门要进一步提高思想认识，压紧压实学校食品安全主体责任和部门监管责任，健全常态化风险排查机制，紧盯食材采购储存、加工制作、餐具消毒等关键环节，及时消除各类食品安全隐患。
何嘉旻要求，学校要持续规范学校食堂日常管理，严格落实校园食品安全各项制度，不断提升食堂规范化管理水平；市场监管部门要加大监督检查力度，强化问题闭环整改，坚决守住校园食品安全防线。
接下来，全市市场监管部门将持续强化学校食品安全监管，督促学校认真履行主体责任，确保校园食品安全各项工作落到实处，全力保障师生饮食安全。