浔阳区、濂溪区、柴桑区、经开区、八里湖新区教体局、市直各校（幼儿园）（含民办学校）：

为培育和践行社会主义核心价值观，大力倡导文明用餐、健康饮食、节约粮食的风尚和习惯，逐步形成全民参与、共建文明的社会氛围，根据九江市创建全国文明城市指挥部《关于印发2022年九江市中心城区文明创建十大专项整治实施方案的通知》（九创文字〔2022〕3号）精神，经研究，决定在全市中小学校范围内开展“文明餐饮” 专项整治行动。 现下发给你们，请认真贯彻执行。

九江市教育局

2022年4月15日

2022年九江市中心城区校园“文明餐饮”

专项整治实施方案

一、指导思想

全面贯彻党的十九大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真落实党中央、国务院决策部署，紧紧围绕统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，完善餐饮节约常态化制度化机制，发动消费者广泛参与，在全社会营造出“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的文明餐饮绿色餐饮浓厚氛围。

二、基本目标

以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高社会文明程度为目标，以“反对浪费、文明用餐”为主题开展“文明餐饮”专项整治行动。通过“文明餐饮”专项整治行动，广泛宣传和倡导文明餐饮、绿色餐饮，让学校师生成为文明行动的实践者、文明风尚的传播者，在浔城形成浓厚的文明用餐、健康饮食、节约粮食的风尚和习惯。

三、领导机构

成立九江市中心城区校园“文明餐饮”专项整治行动工作领导小组，组成人员如下：

组 长：何 明 市教育党委书记、局长

副组长：王 宇 市教育局四级调研员

成 员：市直各学校校长（园长）

刘学燕 浔阳区教体局副科级干部

梁 晨 濂溪区教体局党委委员

张 妍 柴桑区教体局副局长

胡小彬 经开区文教体工作处副处长

杨 芳 八里湖新区文旅教体局副局长

汪保祥 服务保障中心主任

刘 煜 服务保障中心副主任

高 玲 服务保障中心后勤管理室主任

张 炜 服务保障中心后勤管理室干部

工作领导小组下设办公室，刘煜同志兼任办公室主任，办公室设在市中小学校服务保障中心，联系电话：8572862，地址：九江市经开区九瑞大道92号

四、整治时间

(一)宣传发动阶段（3 月 15 日—4 月15 日）

各区各校组织开展“反对浪费、文明用餐”为主题的宣传活动，并提供开展活动的情况说明报告和图片资料。

(二)日常整治阶段（4 月 15 日—7 月 31 日）

根据“文明餐饮”专项整治行动实施方案要求，各区各校（幼儿园）持续开展“文明餐饮”专项整治活动。

(三)专项督查阶段（5 月 15 日—8 月 31 日）

市教育局联合市市场监督局等相关单位对中心城区（市直、五区）组织联合督查，重点从五个方面进行督查：是否落实省教育厅《关于贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚决制止餐饮浪费行为的通知》（赣教勤字〔2020〕4号）并制定了工作方案；是否开展节约专题教育及情况；是否建立健全食堂节约用餐制度及情况；是否建立健全学生食堂精细化管理及情况；是否建立和完善制止浪费师生评价体系和监督机制及情况。

(四)巩固提升阶段（9 月 1 日—12 月 31 日）

各区各校要把“文明餐饮”活动纳入文明城市常态化创建工作中，促进学校“文明餐饮”常态化。“文明餐饮”专项整治行动结束后，市教育局将根据创建文明城市标准和要求，持续对各地各校开展“文明餐饮”活动进行业务指导，进一步巩固和提升“文明餐饮”专项整治行动成果。

五、工作内容

1.充分利用报纸、电视、网络等媒体广泛开展文明餐桌宣传活动。以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题，对文明餐饮行为进行正面宣传表扬，对不文明餐饮行为进行负面曝光批评。广泛宣传“光盘行动”“公勺公筷”等文明用餐行为，全面持续开展学校食堂“文明餐桌”，结合实际制定文明用餐、节约用餐规范，引导师生关注和参与学校餐饮节约，推动学校食堂光盘常态化。

2.开展文明餐桌宣传“三进”活动。采取悬挂宣传标语、发放张贴宣传资料、开展知识讲座等形式多样的宣传方式开展“厉行节约、文明用餐”宣传活动，让节约教育在学校随处可见，营造文明餐饮的浓厚氛围。

3.开展各类校园活动。把文明用餐、勤俭节约作为文明校园创建的重要内容，组织编排展演一批以勤俭节约为主题的校园文化作品，涵育师生品行，引领社会风尚。

六、工作要求

1.强化组织领导。各区各校要高度重视文明餐饮、制止餐饮浪费工作，建立领导有力、职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，形成学校党政一把手负总责，分管领导具体负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、宣传、学工、教务、群团等多部门参与的协同联动工作机制。

2.加强部门联动。各区各校要制定并报送符合实际、操作性强的“文明餐饮”专项整治行动方案，做到责任分工明确、具体措施到位、工作目标可行。强化业务指导和督查督导，要指定一名后勤管理干部为“文明餐饮”专项整治行动工作联络人，方便日常工作衔接沟通。

3.加强宣传引导。各区各校要进一步加大对文明餐饮的宣传力度，适时曝光浪费严重等不文明行为的典型案例，积极宣传和倡导文明餐饮、绿色餐饮。发挥课堂主渠道作用，根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入中等职业学校思想政治课程教学、中小学德育课程教学、幼儿园行为习惯养成等教育环节之中。充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介，举办专题报告会，及时总结文明餐饮、绿色餐饮的成功经验和做法并广泛宣传报道，在全社会树立“文明餐饮·绿色餐饮”典范，引导社会各类主体共同践行文明餐饮和绿色发展理念。

4.加强监督考核。各区各校要按照健康、从简原则，对学生食堂精细化管理，合理搭配菜品，注重膳食平衡，细化食品采购、储存、加工等环节相关措施，最大限度减少损失浪费。要将节约粮食，杜绝浪费纳入学校班级考核、学生评比的体系中。将禁止餐饮浪费纳入学生晨会和班会，多讲多评。要建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，加强对食品浪费现象的监督，充分发挥学校学生膳食管理委员会和学生膳食监督委员会监督管理职责，建立学校家庭社会联动监督机制，确保制止餐饮浪费培养节约习惯工作落实好。

九江市教育局办公室2022年4月15日印发