为推进世行贷款中国食品（山东烟台水产）安全示范项目建设，充分利用世行资金为烟台市食品质量安全的提升和风险防范提供理论支撑，现开展第三批食品质量安全相关课题公开征集工作。具体事项公告如下：
一、征集课题方向
（一）食品安全基础理论性研究
围绕烟台市水产品和主要农产品质量安全、食品安全监管开展的基础理论性研究。
（二）食品安全风险来源与控制
针对烟台市水产品和主要农产品在源头、加工、流通和餐饮等环节的食品安全质量现状、存在的问题、风险来源、关键点控制、变动趋势与对策建议等长效机制的研究。
针对降低环境污染、生物污染，减少水产品和食用农产品中药物残留等方面的研究。
（三）食品安全政策体系和监管体系研究
有关烟台市食品安全政策和监管现状、存在的主要问题、各地食品安全控制经验的调查研究。
水产品全产业链质量安全风险评价体系构建与风险干预管控技术研究。
烟台市主要水产品、农产品全产业链标准体系建设的相关研究。
（四）食品安全关键技术应用示范和创新研究
水产品和农产品全产业链中的品种培优、品质提升、品牌打造、供应链管理等关键技术的应用示范和创新研究。
有助于提升烟台市食品安全的管理创新、体制创新、技术创新课题研究；
与实验室数字化转型相关的实验室数字化标准规范、数据管理体系的研究与应用课题研究；
能够全面辐射带动烟台市水产品质量安全提升的养殖技术、养殖模式、养殖装备的推广和应用研究。
二、有关要求
1.选题应立足烟台市奋进万亿新征程，聚焦叫响烟台市“中国食品名城”，紧扣征集方向，关注目前影响食品安全领域的关键问题和关键环节、水产品和主要农产品产业链的主要风险点，体现前瞻性、创新性和战略性，并确保项目有可落地的实际效果。
2.选题文字表述要科学、严谨、规范、简洁，避免与已立项的其他项目重复。
3.支持产业、高校、科研机构发挥各自优势，在食品安全基础理论性研究、创新性技术和关键技术的落地实施、应用型技术的推广应用等方面开展合作课题研究。
4.请在项目支持方向内提出建议选题，原则上单个课题经费预算不超过40万元。
三、征集和实施程序
1.填写《世行贷款中国食品（山东烟台水产）安全示范项目建议研究课题征集表》（后附），重点就建议选题的背景依据、必要性、拟解决的关键问题、主要研究内容和方向、经费预算等进行简要说明。
2.征集表需由建议人所在单位盖章确认，将电子文本和有盖章的扫描件发送至ytshb123@163.com，并在邮件主题中注明“建议课题名称-单位名称”。
3.征集截止时间为2026年8月16日（以邮件发送日期为准）。
4.征集截止后，世行贷款食品安全项目管理办公室将组织专家对征集课题进行评审，通过评审的课题将列入项目实施计划，按照世行规定程序采取公开招标等方式实施。
四、联系方式
联系人：杨 静
联系电话：0535-6920098（工作日8:30-11:30；14:00-17:30）
电子信箱：ytshb123@163.com
附件：《世行贷款中国食品（山东烟台水产）安全示范项目建议研究课题征集表》
烟台市世行贷款食品安全项目管理办公室
2026年6月16日