恩施日报讯 （全媒体记者秦卫飞 通讯员段磊）9月11日，2026利川莼菜武汉品鉴推介活动在水墨团山餐厅举行。武汉餐饮界、企业界及媒体界嘉宾齐聚，品鉴利川莼菜，共话利川特色农业品牌发展。

活动由湖北省烹饪酒店行业协会指导，武汉恩施商会主办，利川市餐饮协会、湖北利川红产业投资集团有限公司承办。

当天上午，莼菜灼手工野菜丸子、土家老酸水莼菜等10余道莼菜主题菜肴亮相，受到嘉宾一致好评。武汉10余家餐饮企业及大型商超代表与湖北利川红产业投资集团有限公司签署产销合作协议，将利川莼菜纳入日常采购清单，与利川红集团建立长期稳定的合作关系。

目前，利川市莼菜种植面积2万亩，鲜莼菜年产量超2万吨，综合产值2亿元，远销日本、韩国等地，利川莼菜向全国知名高端食材品牌稳步迈进。